Ｒｅｔｔｉｃｈ

夏にドイツベルリンから友人が訪ねて来た時、お土産にＲｅｔｔｉｃｈ（レティヒ:赤かぶ）の種を頂いたので友達の家庭菜園に蒔いてもらったのが立派な赤かぶが採れたと持って来て戴きました。
ドイツではビヤホールで必ずつまみにでます。ピリッと辛くて美味しいのです。 もしドイツへ行かれたら美味しいビールとともにレティヒを召し上がってください。